날씨가 꽤 더워졌습니다ㅠㅠ~~ 여름의 시초, 7월 16일은 바로 초복음식 인데요! 초복,중복, 말복 중 첫째 복으로 여름이 시작됨을 알리는 복이기도 해요^^ 오늘은 초복인 만큼 완전 더웠던 날이었습니다ㅠ0ㅠ~ 이런 시기엔 어떤 음식을 먹는지 한번 살펴보도록 할게요~
초복음식 제일 많이 먹는 요리 1번 삼계탕! 삼계탕의 재료인 닭, 인삼,황기,마늘은 위장기능과 허약한 기운을 회복해 준다고 해요^^ 또한, 소화도 잘되서 위장에 부담을 주지 않고, 간기능 회복, 피로 회복 등에도 효과적이라하네요^^
또한 초복음식으로 많이 찾는 추어탕! 추어탕 역시 위장에 부담이 안되는 음식으로 꼽히고 있죠^^ 거기다 비타민,칼슘이 풍부해서 한 그릇 만 먹어도 영양을 고르게 섭취할 수있어요 생각만 해도 군침돋는 음식이죠
셋째 초복음식 의외로 많이 찾은 콩국수! 콩국수의 주 재료 콩은 단백질 풍부 + 면역력을 높여주는 역할을 해요, 또한 안들어가면 섭한 검은깨, 콩 등은 안토시아닌이 풍부해서 암을 에방하며, 식이섬유도 풍부해 변비예방에도 아주좋다고 해요^ ^
넷째로 남자의 스테미너를 책임져준다고 알려져있는 대표적 보양식 장어는 비타민 a가 높아 야맹증, 피부노화억제 등의 효과가 있는 것으로 알려져있습니다. 뿐 아니라, 혈관 노화되는 것을 방지하며, 콜레스테롤이 침착되는 것을 막아 주어 혈관 질병예방에도 좋은 초복음식입니당^^
무더위에 지치기 쉬운 여름, 전담이가 추천해드린 초복음식으로 건강을 지키고, 활기도 회복해보세요^^ 저는 오늘 초복음식 삼계탕 먹으러 갑니다^^ (점심은 지킨이었지만)
